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童年回忆杀!那些年讨厌的食物现在能有理有据

更新时间:2019-06-12

  日前知乎上发起的“为了你好,你妈曾逼你吃过哪些食物?”的提问在网友中引起了疯狂有趣的吐槽。从牛奶鸡蛋,到钙片鱼肝油——今年的儿童节,众多大朋友勾起的集体回忆杀,竟来自小时候被长期投喂的不爱吃的东西。“营养和美味”真的不能兼得?“不爱吃的营养食物也必须吃”?大朋友们发出了灵魂拷问,并期待科学的回答。

  无论什么年代,父母对孩子吃进去的东西总是非常关注,希望能让孩子获得足够的营养,这导致每个人在小时候都或多或少有过被爸妈变着法子“投食”的经历。这样难得能跨越年龄层的集体回忆,在这个六一成为网友讨论的焦点。随后,维他奶品牌联手美团,共同发起了“多彩早餐周”吐槽活动,引发网友分享自己的众多被“投食”故事,而网友们的吐槽,侧面反映的是正在改变的中国消费者的健康饮食观。

  很多网友都有类似的经历,甚至一直持续至今,每当回父母家吃饭,类似的剧目也会一再上演。而这样的“投食”,又是出于父母的一片真心付出,令大家难以招架,更难言拒绝,所以吐槽均引发众多网友的强烈共鸣。

  实际上,补充人体所需的不同营养元素,有很多食品可以作为选择。参与了这一讨论的营养师张淋琳在微博中响应了这一话题,她指出,在我们生活条件极大改善的今天,改善营养不必执着于某一种或者某几种食物,可考虑更丰富多元的选择和替代。《中国居民膳食指南》也推荐大家每天摄入12种以上食物,每周摄入超过25种食物。

  想要补充身体必须的蛋白质,其实有很多富含优质蛋白的食物可选,除了动物肉蛋奶类,豆奶、大豆制品是不错的选择。与动物蛋白相比,因为大豆制品0胆固醇,低脂肪不会给身体带来额外负担。一盒经典版的维他奶里就含有5克优质大豆蛋白,而维他奶健康加法系列中则每盒有8.5克优质植物蛋白,可以很好地保障身体对蛋白质的需求。

  如今,可供消费者挑选的营养产品极大丰富,消费者可以选择自己更喜爱的产品来补充营养,这种方法有助于养成科学、可持续的健康饮食好习惯。有近80年历史的豆品世家维他奶,不断推出满足消费者需求和喜好的口味,让补充营养成为一件快乐、容易的事情,现在已研制出八种口味供消费者选择。

  除了必须的蛋白质之外,人体还需要多种维生素作为重要补充。如今人们也越来越意识到维生素的摄入的重要性,青椒胡萝卜等传统认知内富含维生素的蔬果也大受欢迎。的确,胡萝卜富含维生素A,青椒富含维生素C,多吃有益,但补充维生素这些固定选择远远不够。除蔬果之外,人们还容易忽视其他种类食品对多样维生素的补充,尤其是现代人容易缺失的维生素B。如今人们饮食结构单一,以精粮摄入为主,也不喜爱吃腥味重的肝脏等,容易导致维生素B族元素缺乏,造成免疫力下降、消化不良、食欲不振等情况出现,对生活健康造成负面影响。

  为帮助现代人解决这一大烦恼,帮助高效补充维生素,维他奶的产品注重强化了维生素。经典版维他奶每100ml就含有0.11mg维生素B2、0.11mg维生素B6和1.05mg烟酰胺。每喝一盒250ml的维他奶,就可满足成年人对这三种元素每日推荐摄入量的约20%。

  实际上,维他奶创始人罗桂祥博士在研制豆奶之初便注意到营养均衡的问题。考虑到当时人们营养状况,以及意识到维生素对人体的重要性之后,在产品设计中强化了这些营养元素,精准切入消费者的需求,帮助消费者实现营养全面、均衡。维他奶这近八十年来不断丰富产品的口味,成为了经过几代人检验的美味选择,也让品牌在这个既追求营养,也追求味蕾享受的时代厚积薄发,拥有广大的忠实消费者基础。

  除了对自身产品的精益求精之外,维他奶也在努力为社会承担更多的角色。此次在网络上与公众的互动,挑战营养知识老旧化带来的挑战,就是维他奶自2018年开展的消费者沟通项目的延续。2018年维他奶率先在知乎平台上设立知识分享为目的的“维他奶豆荚学院”机构账号,将品牌积累了近80年关于豆奶、植物蛋白的知识和经验分享给年轻的消费者,帮助消费者树立科学、可持续的健康营养观。

  童年回忆杀!那些年讨厌的食物,现在能有理有据的拒绝了!,如今,可供消费者挑选的营养产品极大丰富,消费者可以选择自己更喜爱的产品来补充营养,这种方法有助于养成科学、可持续的健康饮食好习惯。未来维他奶也还会继续推动营养知识普及的项目,让更多人关注了解营养的多彩选择,助力《国民营养计划2017-2030》的推进和实施。


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